Stiamo per percorrere un itinerario ciclo‑pedonale che ci guiderà, scoprendolo, nel cuore del centro storico di Alberobello, il borgo che il 7 dicembre 1996 veniva inserito nell’elenco dei siti mondiali Patrimonio dell’Umanità dell’UNESCO. A farla da padrone le tipiche costruzioni coniche, i suoi trulli, architetture in pietra a secco che non hanno eguali al mondo. Le loro origini sono ancora oggi sconosciute e antiche, alcuni edifici sono addirittura riconducibili al XVI secolo. Sono sicuramente frutto di una architettura spontanea con utilizzo della pietra calcarea, molto diffusa nella Murgia e in tutta la Puglia, utile a rivestire il cono con le tipiche “chiancarelle”. Partiamo da Casa d’Amore, dimora tradizionale datata 1797, probabilmente la prima costruita dopo il passaggio a “città regia”, come cita l’iscrizione in latino sul frontone. Proseguiamo verso Casa Lippolis e notiamo lungo il percorso come l’architettura dei trulli non fosse solo tecnica, ma anche estetica: le precedenti borgate, dette “corti”, si unificarono fino a formare un unico centro abitato interamente realizzato a trulli. Questo è ben visibile attraversando e perdendosi tra i vicoli, le corti interne e gli scaloni. Curiosa la presenza sui frontali dei tetti di alcuni simboli non ancora ben decifrati, forse riconducibili ad antiche credenze, molto suggestivi. Andiamo avanti arrivando nel Rione Aia Piccola, sul versante sud-est, una delle zone meno battute e caotiche che permette di respirare l’aria rurale originaria del luogo. Comprende abitazioni più piccole e intime, alcune ancora abitate dagli alberobellesi. L’itinerario termina nel celebre Rione Monti, la zona più vasta con i suoi oltre 1.000 trulli allineati lungo strade lastricate, botteghe e panorami che si aprono sulla Murgia, ancora oggi la zona forse maggiormente conosciuta e visitata da migliaia di turisti ogni anno.